八重山農林高校との生徒交流派遣研修４日目～見学研修②

投稿日時 : 2016/12/11  教頭 
午後からの見学研修②として八重泉酒造の施設見学を行いました。

石垣島を一望できる自然の中に八重泉酒造はあります。


沖縄石垣島の泡盛酒造所として有名です。


泡盛をはじめとする石垣島の発酵食品の歴史や食文化について理解を深めることが出来ました。


泡盛やハブ酒造りの製造工程を見学しました。


分かりづらいかもしれませんが、ビンの中にハブが入っています。見るもの全て驚きの連続でした。