石垣島からの贈り物

 本校と交流させていただいている沖縄県石垣市の八重山農林高校から贈り物が届きました。

 八重山農林高校アグリフード科で「マンゴー」や「パッションフルーツ」等の地域の素材や特性を活用し、栽培・加工・販売を学んでいる果樹加工コースの生徒の皆さんが育てたマンゴーでした。

 昨年度、生徒代表交流団として石垣市に訪問した8名の生徒でさっそく試食させていただきました。初めての経験で、マンゴーの切り方を誰も知らず、動画で切り方を確認してからいただきました。

 愛情と石垣島の恵みがいっぱい詰まった、とっても甘くて美味しいマンゴーでした。

 八重山農林高校の皆さん、ありがとうございました。